Certifikát UFC pro českou zápasnici. V Čechách nemá konkurenci
05.09.2025
Autor: Barbora Poláková
Viktorie Bulínová.FOTO: se souhlasem Viktorie Bulínové
Thaiboxerka a studentka doktorského studia Viktorie Bulínová se stala první českou držitelkou certifikátu UFC Performance Institutu v oboru specialista na výživu. Své znalosti aplikuje na vlastní kůži, ale i u klientů z různých úpolových sportů. Na vysněnou stáž však stále čeká. Kdo je jejím nejnáročnějším klientem?
Na výživu a speciálně na shazování před zápasem je Bulínová expertka. V oboru výživového poradenství a regenerace již dokončila magisterské studium na Masarykově univerzitě, nyní se v navazujícím doktorském studiu věnuje předzápasovému shazování. Na sport a stravu jde vědecky.
V srpnu úspěšně absolvovala kurz UFC Performance Institutu. Jak těžké to bylo? "Se svými zkušenostmi a znalostmi jsem si rovnou věřila na nejvyšší level specialisty. Doufala jsem, že se dozvím nějaké nové informace," řekla Bulínová pro kaocko.cz, proč si vybrala nejtěžší úroveň kurzu. Přesto se výrazně nenadřela.
"Osobně pro mě kurz nebyl nějak náročný, protože tématem shazování v bojových sportech se zabývám už nějakých 9 let. Takže jsem si vlastně vyslechla přednášky a rovnou splnila závěrečný test. Určitě jsem se dozvěděla i nějaké nové informace," přiznala Bulínová.
Nyní se kromě jiného může nazývat certifikovaným specialistou na sportovní výživu od UFC Performance Institutu, a to jako jediná v České republice.
"Myslím si, že je důležité se dále vzdělávat. Výživa v oblasti manipulace s tělesnou hmotností jde neustále dopředu. Ještě několik let nazpět se říkalo, že se rozpíjení musí začít na 10 litrech vody za den, sůl se musí vyřadit týden před zápasem anebo mé oblíbené, po sauně si nemůžeš dát sprchu, aby tělo nenasáklo vodu nazpět," vyvrací mýty, které ještě před pár lety platily za pravdu.
S UFC Performance Institutem si přála ale navázat větší spolupráci. Zatím se jí tento sen nesplnil. "Od začátku mého doktorského studia byla snem stáž v UFC Performance Institutu. Bohužel se to nepovedlo zařídit, ale kdyby se někdy v budoucnu naskytla příležitost, určitě bych neváhala," přiznává Bulínová.
Své znalosti již aplikuje i v praxi. Sama je aktivní zápasnicí v thajském boxu, takže vše zkouší na vlastní kůži, ale pomáhá i dalším klientům z různých úpolových sportů. Jací klienti jsou ti nejnáročnější?
"Jsou to ženy. Oproti mužům to mají o dost těžší. Mají větší výkyvy v hladinách hormonů a také jsou citlivější na negativní dopady nízkého příjmu v rámci zdraví a výkonu. A když se podíváme na shazování, doopravdy nechcete, aby vám díky premenstruačnímu syndromu skočila hmotnost o pár kilo nahoru a vy najednou místo 2 kilogramů musely dopocovat třeba 3-4 kila. Dále mají ženy oproti mužům méně vody v těle a nižší míru pocení. Celkově se k ženám musí přistupovat jinak než k mužům."