Vážil 140 kilo, vařil v michelinské restauraci. I tohle je Mikulášek. Teď zažívá čas obžerství
24.12.2021
Autor: Libor Kalous
Jaký má Václav Mikulášek vztah k jídlu?VIDEO/FOTO: kaocko.cz
Překvapení? Pro mnohé určitě. Zápasník MMA Václav Mikulášek před lety vařil v michelinské restauraci v Anglii. Byl také šéfem na dezerty. Vyučený kuchař má velmi kladný vztah v jídlu. Dokonce kdysi vážil až 140 kilo! Nyní zápasí v divizi do 84 kilogramů. Jak Mikulášek prožívá Vánoce co se týče jídla? Jde o obžerství?
„S jídlem mám kladný vztah. Jím všechno, co dostanu, všechno sním. Na Vánoce se těším na cukroví,“ řekl v rozhovoru pro kaocko.cz zápasník s přezdívkou Baba Jaga. I když dokáže jídlo z talíře luxovat, všechno nedá, na ryby je alergický.
„Jím všeho a moc. Obžerství? To je u mě skoro každý den, ale o Vánocích si nemusím nalhávat, že je toho moc, o Vánocích je to normální. Já si nevyhýbám žádnému jídlu,“ přiznává Mikulášek, který zápasí ve váze do 84 kilo, teď má daleko více. Má přes metrák. „Teď vážím asi 102, 103 kilo.“
| Jak vidí Václav Mikulášek svoji MMA budoucnost? |
Jídlo ho provází celý život. Někdy až moc, vážil dokonce 140 kilo. K tomu se vyučil jako kuchař, ale pravidelný návštěvník oboru kuchař-číšník nebyl.
„Když jsem tam došel, bylo to fajn, byl jsem takový dobrý středoškolák,“ usmívá se zápasník, kterého přejde nálada, když si vzpomene na krájení cibule. Nebo? „Nebaví tě na vývařovně klepat 500 řízků.“
V Česku ho fanoušci bojových sportů znají jako MMA zápasníka, který se dvakrát nemaže se stylizovanými a uhlazenými reakcemi. Co chce, poví.
Před lety žil pět roků v Anglii, kde vařil, dokonce i v michelinské restauraci. „K vaření mám vynikající vztah, ale občas jsem líný. Když chci, pozvu kamarády udělám předkrm, hlavní jídlo, dezert. Jinak já jsem na hovězí, zvěřina mi chutná, na maso jsem pedant,“ přiznává Mikulášek, jak rád dráždí chuťové buňky. Co vše o sobě a jídle prozradil? Více uvidíte ve videu.